1、排骨350g,白菜幹50g,米100g,姜1塊。
2、步驟:排骨提前一天用20ml鹽腌一天,菜幹放進溫水裡泡軟,清洗幹淨,剪成小段。
3、把洗幹淨的米、菜幹、姜片、用水沖洗幹淨鹽分的排骨放進鍋裡,加入6碗清水,大火煮開後,轉小火煮1個小時,鹹香下火的菜幹粥即可。
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