1、用料:紅糖适量、糯米一碗、紅棗6顆、葡萄幹20粒、枸杞20粒。
2、糯米用清水浸泡2小時,然後放少量水,進微波爐叮3分鐘,拿出來攪拌一下,又放進去叮3分鐘,反複3次,共叮9分鐘。
3、紅棗去核,取一個碗,底部鋪好配料。
4、鋪一層糯米,壓實,再鋪一層紅糖。
5、中間鋪一層配料,再鋪一層紅糖。
6、最後鋪一層糯米加一層紅糖。
7、加少許清水,剛沒過糯米就好。
8、上鍋,中大火45分鐘,起鍋倒扣即可。
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