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雞蓋澆飯正宗做法竅門

美食 更新时间:2024-11-28 11:47:24

  1、食材:雞胸肉200g、雞蛋2個、洋蔥1半、米酒1勺、鹽少許、生菜适量、米飯1碗。

  2、雞胸肉切成塊,洋蔥切成絲,導入米酒攪均勻。

  3、撒入醬油,稍稍放點鹽,放置5分鐘,使其味道深入雞胸肉中。

  4、用火煮,直到雞肉煮熟,這個過程差不多10到15分鐘。

  5、将雞蛋撒入鍋中,20秒後就可以關火了。

  6、做好的雞肉以及湯汁倒進米飯上面就可以開飯了。

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