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柚子放久了會變苦怎麼辦

美食 更新时间:2024-06-28 22:34:32

丢棄不吃,柚子放置過久導緻變苦,柚子已經變質,不能再食用。若是柚子買來就苦可能是由于柚子内的生物苷而導緻,在開花授粉的時候,有可能接觸到類似苦瓜味道比較苦的植物的花粉,結了果會帶有苦味。在生長過程中缺乏營養元素,也會導緻有苦味。

柚子怎樣保存不壞:放置陰涼處保存。柚子在9月份上市,它是秋季常見的應季水果之一,柚子适合存放在陰涼幹燥的地方,但還未剝皮的柚子,不适宜放在冰箱冷藏,因柚子在潮濕的環境中容易腐敗變質,将其放在通風幹燥處,避免陽光直射即可。

柚子原産東南亞,在中國已有3000多年栽培曆史。浙江、江西、廣東、廣西、台灣、福建、湖南、湖北、四川、貴州、雲南等省均有栽種。柚性喜溫暖、濕潤氣候,不耐幹旱。生長期最适溺度23-29℃,能忍受-7℃低溫。

柚的果實表皮、花、葉還可提取優質芳香油,果皮中可提取優質果膠,果肉可以加工成果汁、果酒、檸檬酸、果醬及罐頭等。果實綜合利用後經濟效益可望增長4倍,柚的綜合利用還有很大的發掘潛力。果肉含維生素C較高。

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