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刀豆泡菜步驟

美食 更新时间:2024-07-06 10:43:17

  1、腌制刀豆泡菜的方法:新鮮刀豆500克、 辣椒适量 、大蒜适量 、新鮮花椒一把;

  2、刀豆用清水洗淨,瀝幹水分。瀝幹後的刀豆,用刀切小塊備用。

  3、辣椒,大蒜,花椒切小備用。

  4、把刀豆裝進清洗幹淨,消毒後的瓶子。

  5、把切小的辣椒,大蒜,花椒倒入瓶子。

  6、加入适量的鹽,倒入涼白開水,水沒過泡菜即可。

  7、把瓶子密封好,放冰箱冷藏,腌制20天就可食用。

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