果霜。提子上的白霜是自然形成的,是提子自身形成的果霜,也可以稱之為果粉,這種白霜是在提子自然生長的過程中形成,而且是提子的一個重要的組成部分,主要是為了保護自己,不僅能防止水分蒸發,這層白霜還具有抗病作用,能防止提子受到病毒的侵害。
如何分辨真假果霜:我們會發現有的提子表面的白霜并不均勻,如果有這樣的情況出現,那就一定要洗幹淨,提子原本的果霜分布是自然均勻的,而不是自然生成的白霜很可能是殘留的農藥,想要區分也很簡單,自然的果霜用手就能擦掉,殘留的農藥不容易擦掉,所以在吃提子之前最好用鹽水泡一下提子然後搓洗,用清水洗過後再食用。
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