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無鋁泡打粉炸油餅做法和配方

美食 更新时间:2025-09-12 10:05:33

  1、準備用料:面粉300g、黃油20g、泡打粉3g、鹽适量、水适量、白糖20g

  2、準備面粉。

  3、加入泡打粉、2克酵母、白糖,揉成面團。

  4、加入黃油,再次揉成面團醒半小時,然後放冰箱 冷藏一個晚上。

  5、分成小塊,擀面杖擀成面皮。

  6、鍋裡倒入油燒熱,面皮中間劃幾道,然後放油鍋裡炸。

  7、炸至漂浮,然後炸金黃即可。

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