深圳的地理位置處在沿海邊城，天然的海港是對外的一個重要途徑。在曆史上深圳還是一個移民城市。不同地區的人們在這裡落地生根，将他們帶來的文化融入到當地去。而想要了解深圳文化通過美食是一個非常好的選擇。
深圳靠海，喜歡吃海鮮的有口福啦。蚝是深圳最著名的特産，以沙井蚝最著稱于世。沙井鮮蚝富含很高的蛋白質，幹澱粉等營養成分，被譽為“海底牛奶”，用它來佐餐、清蒸、酥炸，都十分鮮美可口，而且富含蛋白質和維生素。
乳鴿也是廣東出名的美食之一，以潤、滑、甜、嫩為特點，滋味濃鮮。乳鴿因皮脆肉滑、鮮嫩味美受到市民喜愛，成為深圳特色食品。
粵菜裡的燒鵝可不亞于北京的烤鴨，燒鵝是廣東傳統的燒烤肉食，燒鵝源于燒鴨。鵝以中、小個的清遠黑棕鵝為優，去翼、腳、内髒的整鵝，吹氣，塗五香料，縫肚，滾水燙皮，過冷水，糖水勻皮，晾風而後腌制，最後挂在烤爐裡或明火上轉動烤成，斬件上碟，便可進食。燒鵝色澤金紅，味美可口。
鮑魚主要産于深圳南澳海灣的海崖險要處，尤以東沖的鹿咀為最多。鮑魚肉很發達，肉質滑爽脆嫩，營養特别豐富，自古被視為“鮑、參、翅、肚”四海味珍品之首。
深圳的南澳海膽有南方特有的嬌嫩，它們一般生活在水深1米多的石頭上、石縫裡，有着好看的金黃色，肉質幼嫩、細滑，卻帶點酸味。
深圳龍崗所産的雞，樣貌特别，龍崗三黃雞中的“三黃一須”即嘴黃、毛黃、腳黃并有胡須；其體型較大于其他品種的肉雞，肉質豐厚、嫩滑，更容易進味。
腸粉起源于廣東的漢族特色小吃，早在清代末期，廣東街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲。那時候，腸粉分鹹、甜兩種，鹹腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。腸粉本就起源于廣東，因此在深圳的大街小巷不難找到腸粉的蹤迹。腸粉油光閃亮、鮮滑爽口。
雙皮奶是廣東省漢族特色小吃。顧名思義，含雙皮之奶也。由純牛奶和雞蛋加熱制成，味道香濃，入口甜滑。
基圍蝦是深圳西鄉鎮創彙的主要水産品。其體積較小，狀如中指，全身透明略帶麻點，蝦皮特别薄，肉質非常細嫩，鮮美可口，營養豐富，其蛋白質含量與沙井蚝相媲美。經常食用基圍蝦具有明目潔齒、養顔健身、益壽延年的功效。
深圳的烏頭魚主要産于西部合瀾海域鹹淡水交彙處。烏頭魚又稱“新魚”，體形較小且呈圓形，最重不超過半斤，全身隻有一條脊骨，肉多骨少，便于食用，而且肉味鮮美。
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