1、香菇洗淨去蒂切塊,小白菜洗淨切段,豆腐切成方塊。
2、鍋中加入适量清水,白菜香菇一起熬煮,沸騰後加入豆腐繼續熬煮,白菜熟爛後,加鹽調味即可完成。
3、白菜豆腐湯是一道簡易的家常湯品。主料是白菜和豆腐,主要烹饪工藝是煮。味道鮮美,而且含有豐富的蛋白質和維生素,口感獨特,受到大衆喜愛。
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