黃瓜醬肉丁如何做-tft每日頭條

黃瓜醬肉丁如何做

美食更新时间:2024-08-17 09:37:35

　　1、食材：黃瓜一根、大蔥一顆、豬肉100克、澱粉/鹽/料酒各适量、花生20克、黃豆醬适量、白糖适量、雞精适量。

　　2、黃瓜洗淨切丁，大蔥切碎，花生剝殼，豬肉洗淨，用幹澱粉，鹽，料酒抓勻，腌制片刻。

　　3、另取一個碗，放入黃豆醬，白糖，攪拌均勻，起油鍋，冷油炸香花生米，盛出備用。

　　4、用剩餘的油快速滑炒肉丁，肉丁滑炒變色後，盛出備用，用剩餘的油炒香大蔥，放入黃豆醬、白糖炒香。放入肉丁翻炒，放入花生、黃瓜，翻炒均勻。出鍋前調入适量雞精，翻炒均勻，關火即可食用。

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