1、準備糯米200克、綠色菜适量、火腿适量、烤紫菜2張、香油适量、精鹽适量。
2、将糯米上鍋蒸熟後放入大一點兒盆中加入香油,精鹽。攪拌均勻待用。
3、将火腿綠色菜切成長條,紫菜一張鋪平砧闆上。
4、戴上一次性手套,将糯米飯分成兩份,取一份攤平在紫菜上,将火腿,綠菜放在米飯一邊用手将紫菜卷起。盡量緊一些。
5、用刀兩邊沾上水将紫菜卷分切成小段,放在盤子裡就好了。
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