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脆香紫薯圓做法和配方

美食 更新时间:2025-02-12 09:21:36

  1、用料:紫薯1條、薯粉1/2、芝麻少許、綠豆餡少許、牛奶100ml 、白糖3勺。

  2、蒸熟紫薯。

  3、将紫薯圢成蓉。

  4、倒出牛奶,加入白糖,試味,一定要偏甜,和薯粉,變成面團狀。

  5、芝麻用小火炒香,盛起。

  6、在紫薯團內加入綠豆餡。

  7、将紫薯團揉成團。

  8、熱鍋加油,放入紫薯團。

  9、外脆水軟的紫薯圓出鍋,用紙吸油,放上炒香的芝麻,完成。

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