番茄雞蛋面一道簡單又美味的家常菜,下面是一份做法的基本步驟:
番茄雞蛋面
準備材料:番茄,雞蛋,面條(挂面,鮮面條),蔥,蒜,鹽,食用油。
将面條煮熟,撈出放入冷水降溫,然後瀝幹水分,放到一旁備用。
将蔥姜蒜切成小末,番茄切成小塊。
番茄雞蛋面
在鍋裡加入适量的油,熱至五成熱,然後加入2個雞蛋打成蛋液,等待雞蛋炒熟,出香味。
把番茄塊和蔥姜蒜一起放入鍋中,加入适量的鹽,大火翻炒。
綠色健康的番茄雞蛋拌面
然後加入煮好的面條,翻炒均勻,番茄汁和面條吸附在一起,即可出鍋。
将番茄雞蛋面裝盤,撒上少許蔥花,既美味又好看的番茄雞蛋面,就完成了。
番茄雞蛋面
小貼士:這是番茄雞蛋面的基本步驟,可以根據自己的喜好加入其他蔬菜等配料,例如小青菜,豆芽,香菜等。開始動手做一道番茄雞蛋面吧。
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