日本茶文化的起源是什麼-tft每日頭條

日本茶文化的起源是什麼

美食更新时间:2024-08-19 13:08:27

　　中國茶文化的曆史相當久遠，家家戶戶也都飲茶，在生活中，茶已經成為不可或缺的重要飲品了。而我們的鄰居日本的茶道在世界上也是具有相當的影響力的，已經發展陳一門綜合性的文化藝術活動了，但是日本的茶文化是否起源于中國呢？本期飲茶文化為你科普。

　　日本茶道源自中國。日本茶道是在“日常茶飯事”的基礎上發展起來的，它将日常生活行為與宗教、哲學、倫理和美學熔為一爐，成為一門綜合性的文化藝術活動。它不僅僅是物質享受，而且通過茶會，學習茶禮，陶冶性情，培養人的審美觀和道德觀念。

　　日本的茶道起源于中國，具有東方文化之韻味。它有自己的形成、發展過程和特有的内蘊。

　　正如桑田中親說的：“茶道已從單純的趣味、娛樂，前進成為表現日本人日常生活文化的規範和理想。”十六世紀末，千利休繼承、汲取了曆代茶道精神，創立了日本正宗茶道。他是茶道的集大成者。剖析利休茶道精神，可以了解日本茶道之一斑。

　　村田珠光曾提出過“謹敬清寂”為茶道精神，千利休隻改動了一個字，以“和敬清寂”四字為宗旨，簡潔而内涵豐富。“清寂”也寫作“靜寂”。它是指審美觀。這種美的意識具體表現在“侘”字上。“侘”日語音為“wabi”，原有“寂寞”、“貧窮”、“寒碜”、“苦悶”的意思。

　　平安時期“侘人”一詞，是指失意、落魄、郁悶、孤獨的人。到平安末期，“侘”的含義逐漸演變為“靜寂”、“悠閑”的意思，成為很受當時一些人欣賞的美的意識。這種美意識的産生，有社會曆史原因和思想根源：平安末期至鐮倉時代，是日本社會動蕩、改組時期，原來占統治地位的貴族失勢，新興的武士階層走上了政治舞台。失去天堂的貴族感到世事無常而悲觀厭世，因此佛教淨土宗應運而生。

　　失意的僧人把當時社會看成穢土，号召人們“厭離穢土，欣求淨土”。在這種思想影響下，很多貴族文人離家出走，或隐居山林，或流浪荒野，在深山野外建造草庵，過着隐逸的生活，創作所謂“草庵文學”，以抒發他們思古之幽情，排遣胸中積憤。這種文學色調陰郁，文風“幽玄”。

　　您也許還喜歡：

　　汕頭特色小吃：蝦米筍

　　細數汕頭特色菜有哪些

　　品味獨特的汕頭茶文化

　　城市美味：徐州特色菜

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食土豆的各種家常土豆
土豆的各種家常土豆?幹鍋土豆片：土豆片切厚片，青椒切片鍋中放水燒開後放入土豆片，炒土豆片8分熟，撈出後過下涼水鍋中倒入油（多點），燒熱放入青椒翻炒一會兒，這時放入備好的姜片、十三香、麻椒粒、幹辣椒碎、孜然倒入土豆片繼續翻炒，炒一會兒放入海鮮... 2022-06-22
美食牛尾怎麼炖好吃
牛尾怎麼炖好吃?牛尾洗幹淨，用冷水浸泡30分鐘以上，撈出倒入鍋中，加入沒過牛尾的冷水，加入所有焯水用的調料，煮開後繼續焯三分鐘，期間撈掉浮沫，把牛尾撈出沖洗幹淨，控水，用廚房紙吸一下水，我來為大家講解一下關于牛尾怎麼炖好吃?跟着小編一起來看... 2022-07-14
美食木桶魚好吃
原味鍋底，金黃色靓麗的湯底，搭配紅棗，枸杞，蔥花等，就如一副色彩鮮豔的油畫，讓人賞心悅目！心急吃不了熱豆腐，等魚在木桶中翻滾至3分鐘時，美味噴湧而至~從木桶裡夾出的魚片彈滑，魚肉入口滿嘴都是鮮香。金湯入口，滋補養身，潤喉也暖心~魚的鮮美，每... 2023-02-03
美食如何做東坡肘子好吃
東坡肘子豬肘含有大量膠原蛋白，以東坡肉的口味去烹制後，皮軟肉蘇，香甜中帶着淡淡的酒香，更是好吃下飯。食材準備700克豬肘，20克豌豆，50克西藍花蔥段、姜片各少許，4克鹽，味精、雞粉各2克糖色、白糖、蚝油、水澱粉、老抽、芝麻油、食用油各适量... 2022-10-28
美食一般的火鍋底料能用來做什麼
現在超市都有現成的火鍋底料賣，買回家自己就可以在家吃火鍋了非常的方便。那麼從超市買回家的火鍋底料到底要不要炒了之後再加水熬制呢？很多小夥伴對此并不了解，那今天就一起來看看吧。一、火鍋底料到底要不要炒不需要超市買回來的火鍋底料都是已經加工好的... 2023-01-12
美食鹿茸片的最佳服用方法
鹿茸片就是鹿茸經過切片等一系列方法後得到的制成品。鹿茸片保留了鹿茸的藥效和營養價值，但是服用和保存則更為方便，所以也更受到人們的歡迎。鹿茸片怎麼吃是大家很關心的話題。鹿茸片的吃法很多，可以泡酒喝，也可以當做茶飲。鹿茸片是一種珍貴的藥材，具有... 2022-11-29
美食如何制作好吃的涼拌脆黃瓜片
如何制作好吃的涼拌脆黃瓜片?原料：黃瓜2-3根，食鹽适量，白糖适量，姜絲适量，蒜末适量，辣椒粉适量，香油适量，辣椒油适量，味精适量，現在小編就來說說關于如何制作好吃的涼拌脆黃瓜片?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!如何制作好吃的涼拌... 2022-06-05
美食泡泡龍吃蝦被調包
最近，人氣網紅泡泡龍意外去世的消息被曝出後引發衆人驚訝，在大家印象中泡泡龍通過挑戰不怕死的自助餐廳走紅，與團隊内的紅雨、大蒜濤兩人相互配合合作，從最開始的無名小卒成長為千萬粉絲級别的大網紅，這其中泡泡龍超大飯量功不可沒，挑戰自助餐廳時，他的... 2022-12-12
美食涼拌五花肉的做法
做法步驟1、備好姜片，蒜片，小米椒切圈（喜歡香菜的可以加上香菜，味道更好）2、.準備好八角，桂皮，香葉3、新鮮豬肝洗淨備用4、鍋中加入沒過豬肝的清水，放入香料。5、大火燒開後撇去浮沫，蓋下鍋蓋。小火鹵煮二十分鐘左右。6、準備好調料碗，碗中加... 2022-12-04
美食湖北臘肉的最佳吃法
#良品上桌就是年#我們這裡是地道的湖北著名風味美食，臘味飄香迎新年。臘肉臘魚經過腌制後風幹而成，不禁煙霧缭繞，口味獨特。臘味意味着過年就是有年味兒了。年味最濃的地方不是街頭巷尾，而是每家每戶的陽台上挂滿了臘肉。每到寒冬臘月，城鄉居民紛紛腌制... 2023-02-18
美食辣椒香幹豆腐怎麼炒好吃
幹豆腐炒辣椒，炒出來的幹豆腐總是不能入味，但是很多人又特别喜歡吃幹豆腐。豆制品的蛋白質含量很高，營養價值非常豐富。曾經吃過用肉湯煮過的幹豆腐，撈出來切成絲，一攪拌，味道超級好吃，當然腌制的調料是非常重要的。幹豆腐炒辣椒，加上一些肉絲，那麼味... 2023-01-20
美食臊子面怎麼做非常好吃
近來一段時間，天氣也是變得越來越冷了，這時候來上一碗熱氣騰騰的臊子面，絕對算的上是很不錯的享受了。臊子面是陝西一帶地區的傳統特色美食，臊子面還有很高的營養價值，配料很豐富，含有豐富的蛋白質、澱粉和鈣等物質。臊子面主要是由肉丁、面條、豆腐和雞... 2023-02-03
美食藕的12種家常做法
“秋吃藕，冬不愁”，大廚分享3道蓮藕的特色做法，實惠美味真好吃。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？有句俗語叫作，秋吃藕，冬不愁，确實秋天是最适合吃蓮藕的季節，秋天的蓮藕是一年中的第一... 2023-01-03
美食魚腥草葉子怎麼做好吃
魚腥草葉子怎麼做好吃?魚腥草去除老葉子，嫩葉子清洗幹淨，用3克食鹽充分揉搓，放入冷水中浸泡8小時，期間可以換兩次水，下面我們就來聊聊關于魚腥草葉子怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!魚腥草葉子怎麼做好吃魚腥草去除老葉子，嫩葉子清洗幹淨... 2022-07-09
美食清蒸瓦塊魚的做法竅門
清蒸瓦塊魚的做法竅門?用料：草魚一條、蔥适量、料酒适量、花椒适量、鹽适量、味達美醬油适量、面粉、澱粉适量、姜适量、花生油500克、白糖适量，下面我們就來聊聊關于清蒸瓦塊魚的做法竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!清蒸瓦塊魚的做法竅門用料：草... 2022-06-22
美食家常美食教學鯉魚怎麼紅燒才好吃
By康乃馨的香用料鲈魚1條食用油适量鹽适量料酒适量老抽少許冰糖6塊老陳醋1湯匙東古生抽适量蔥3根做法步驟1、300克左右的鲈魚一條洗淨備用2、起鍋燒油，鍋中加點鹽這樣魚皮不會破3、将魚兩面煎制金黃4、加入鹽糖黃酒5、加入東古生抽和老抽，再加... 2022-11-26
美食佛手螺是吃哪個部位
佛手螺是一種造型獨特的水産食材，它也叫狗爪螺，多生活在淺海中。它肉質細嫩，營養豐富，食用價值特别高，但很多人都不知道它應該怎麼吃，其實佛手螺的吃法有很多種，能清蒸也能炒制，下面是對它的吃法的詳細介紹，大家可以重點了解一下，同時也會告訴大家新... 2022-12-14
美食慕斯蛋糕的簡單制作方法
慕斯是什麼慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以做蛋糕夾層，不必烘烤即可食用。慕斯蛋糕是近些年出現的一種高級蛋糕的代表，它口感細膩，質地松軟，有點像打發了的鮮奶油。慕斯與布丁一樣屬于甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。慕斯... 2023-01-20
美食冰凍的竹節蝦做法
冰凍的竹節蝦做法?，我來為大家科普一下關于冰凍的竹節蝦做法?以下内容希望對你有幫助!冰凍的竹節蝦做法竹節蝦洗淨剪掉蝦須放入蔥、姜、料酒腌制一會兒鍋内放入調料，煮開放入竹節蝦煮熟撈出晾涼，去掉多餘的輔料擺入盤中倒上自己喜歡的蘸料即可, 2022-11-11
美食洋蔥炒小鳕魚
洋蔥炒小鳕魚?材料：小鳕魚6個，洋蔥1個，紅辣椒适量輔料：豆瓣醬1大匙，鹽、雞精、白糖、五香粉各适量，下面我們就來聊聊關于洋蔥炒小鳕魚?接下來我們就一起去了解一下吧!洋蔥炒小鳕魚材料：小鳕魚6個，洋蔥1個，紅辣椒适量。輔料：豆瓣醬1大匙，鹽... 2022-05-31
美食如果隻有包菜該怎麼做出來好吃
包菜卷心菜高麗菜牛心菜....很多人分不清，不過沒關系反正全給叫包菜哈。包菜炒的到位是一種非常好吃的下飯菜，本身蔬菜的甘甜度就已經非常的誘人。加上烹饪搭配更使人胃口大開，次次再來一碗飯的節奏。今天還是介紹一個我比較喜歡的搭配，自小經常吃所以... 2023-01-20
美食貴州人最喜歡吃的兩道菜
要是說起貴州，我想各位都會用“八山一水一分田”來概括。貴州的織金洞，黃果樹大瀑布，銅仁大峽谷等都是風景奇觀，無不讓人向往，也是無數外地遊客心中的旅遊勝地。當然除了美景，貴州當地的特色菜也非常值得我們去探索其中的奧妙。雖然貴州美食不像川菜，粵... 2023-02-13
美食蒜蓉粉絲扇貝的做法家常簡單
今天小區門口有集市，爸爸趕集花了7塊錢買了好多扇貝，2元一斤.我們這好像隻有貝殼類的海鮮很便宜.爸爸洗扇貝，我來做.用蒸想蒸了兩盤，大約60幾隻.我想說，爸爸，下次少買點.By椛吃【豆果美食官方認證達人】用料扇貝适量粉絲一把大蒜2頭姜一塊小... 2022-12-31
美食肉丸子怎麼做成嫩滑好吃
在我平常生活中會經常吃一道菜，這道菜就是肉丸子。很多人比較喜歡吃肉丸子，但是如果沒有掌握好方法，做出來的肉丸子一般會非常膩，即使再喜歡吃丸子，也吃不了幾顆。所以今天就跟大家分享一道肉丸子，最好吃的做法，鮮嫩q彈，一點不膩，越吃越香，做出一碗... 2023-02-24
美食魚肝油還可以怎麼吃
魚肝油怎麼吃？魚肝油是嬰幼兒，特别是母乳喂養的嬰兒，常需要添加的微量元素，但應該科學合理地添加，關鍵還是在每天的攝入量。美國國家醫學研究所認為，0~3歲的嬰幼兒維生素A每日攝入量2000IU;維生素D每日攝入量0～6個月1000IU、6~1... 2022-12-05
美食湖北有什麼好吃好玩的
湖北旅遊資源極為豐富，美食那也是叫人贊不絕口，那麼在湖北美食聚集的地方都在哪呢？湖北各著名的旅遊景點有沒有什麼美食呢？1.恩施大峽谷恩施大峽谷，位于世界硒都——湖北省恩施市境内，被專家贊譽可與美國科羅拉多大峽谷媲美，是清江大峽谷一段，峽谷全... 2023-02-09
美食紅燒黃瓜怎麼做好吃
紅燒黃瓜怎麼做好吃?材料：黃瓜、大蒜、辣椒、鹽、油、味精、生抽，我來為大家科普一下關于紅燒黃瓜怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!紅燒黃瓜怎麼做好吃材料：黃瓜、大蒜、辣椒、鹽、油、味精、生抽。黃瓜削皮洗淨，切成薄片。倒入盆中，用适量鹽腌制出... 2022-06-22
美食堿性水果怎麼吃
（本賬号已與“維權騎士”簽約，本文原創，搬運轉載必究）春天，4樣堿性水果記得吃，當季好食材，好吃又營養。春天到了，草長莺飛，我最喜歡的季節就是春天了，春天到處一片欣欣向榮的氣象，尤其是去到野外田地裡，綠油油的一片野菜，野花也都争相開放，看上... 2023-02-20
美食臊子面的臊子怎麼做的好吃
臊子是指剁好的肉末或切好的肉丁，也就是吃面條的時候在面條上澆的鹵兒，是由唐朝的“長壽面”演化而來，從前都是老人壽辰、小孩生日及其它節日的待客佳品，含“福壽延年”之意。而且各地都有不同的做法。蘭州臊子面|by天國的女兒原料：堿面1.5g、面粉... 2023-02-03
美食世界美食美景
【環球網綜合報道】據《今日美國報》12月9日報道，每個國家都有自己獨特的文化傳統和風俗習慣。比如在西非國家，包括美國非裔家庭中，多個家庭會在寬紮節第六天舉行一場特殊的“除夕宴”聚會，人們可以享受到豐盛的寬紮節美食，并伴有音樂會和燭光下進行的... 2022-11-01

tft每日頭條

> 美食

> 日本茶文化的起源是什麼

日本茶文化的起源是什麼

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注