椰漿沖開成椰汁,可直接按照比例沖調,也可以加糖等輔料。由于椰漿中富含有糖、脂肪、蛋白質、維生素等微量礦物質,因此人們在食用椰漿的時候可以為人體補充一定的營養成分,提高人體的抗病能力。
椰漿是椰子内的一種白色液體,有清涼解渴的作用。當椰子果實越成熟,所含蛋白質和脂肪也就越多,椰漿顔色就越深。
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