可以做麻辣小龍蝦:
1、原料:小龍蝦500克,紅椒,花椒,八角等。
2、先把菜籽油燒熱,紅椒、花椒和八角放到油鍋裡炸出香味,再放入鹽、蔥、生姜炒。
3、再将活龍蝦倒入鍋内翻炒片刻,等到龍蝦遍體通紅,按照“紅燒湖魚”的烹制方法額外放入紅湯醬油和紅薯粉稠湯,蓋上鍋蓋煮燒幾分鐘即可出鍋。
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