1、雞胗主要是指雞的腎髒,營養價值比較豐富。從中醫角度來說,基本可以有效的消食導滞、清熱利濕、消腫除煩,對于一些口舌生瘡、消化不良有很好的改善作用。除此之外,雞胗之中含有大量的氨基酸、蛋白質、脂肪,适量的吃一些雞蛋可以促進新陳代謝,保證身體的免疫力。
2、但是需要注意,雞胗中含有的激素含量比較高,孩子不建議吃得特别多,防止出現性早熟現象。
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