1、食材:冰凍雞翅中300克、新奧爾良烤翅調料1包。
2、冷凍的雞翅中需要提前拿出來解凍,将雞翅中清洗幹淨,劃上兩道容易入味。
3、用姜花椒料酒腌制5分鐘去腥味。
4、将一包奧爾良烤翅調料倒入碗中,放300克水左右,将雞翅放入腌汁中腌制2小時左右。
5、鍋裡倒油把雞翅兩面煎至金黃。
6、加入水剛好過雞翅,開小火慢慢收汁,中途要翻雞翅不然容易胡。
7、出鍋即可食用。
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