波斯頓龍蝦的做法-tft每日頭條

波斯頓龍蝦的做法

美食更新时间:2024-11-14 03:01:20

　　1、龍蝦蝦背用剪刀從中間剪開

　　2、然後翻過來同上邊的剪法一樣從中間剪開。

　　3、慢慢的掰開兩半，把蝦線挑出來扔掉。

　　4、兩邊有腮，這是不能吃的，把它剪掉。這樣龍蝦就收拾好了。

　　5、回到家後我把收拾好的龍蝦用清水泡了30分鐘，期間換了幾次水。

　　6、将龍蝦放在蒸屜上。

　　7、做一鍋水，水開以後放到鍋上蒸10分鐘。

　　8、蒜切末。

　　9、口蘑洗淨，橫豎各切一刀。

　　10、洋蔥切丁

　　11、鍋中放入黃油，以小火将黃油燒熱後，放入洋蔥丁、蒜末翻炒。

　　12、放入口蘑，以中火炒出水分。

　　13、放入白葡萄酒。

　　14、待酒精揮發後，倒入淡奶油。

　　15、并調入鹽、白胡椒粉中火煮至濃稠。

　　16、盛出即成奶油蘑菇汁。

　　17、将蒸好的龍蝦放在鋪好錫紙的烤盤上，在龍蝦上鋪滿奶油蘑菇汁。

　　18、撒上馬蘇裡拉奶酪絲。

　　19、放入烤箱，180度烤至表面金黃色即可食用。大約10——15分鐘左右。

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