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螺旋意面煮多久才熟

美食 更新时间:2025-03-24 19:52:49

  1、準備食材:螺旋面300克、黃瓜40克、洋蔥50克、火腿50克、胡蘿蔔40克、番茄沙司20克、黑胡椒醬10克。

  2、洋蔥、黃瓜、火腿、胡蘿蔔分别切條狀備用。

  3、炒鍋裡加入水,先把螺旋面煮一下。

  4、水沸騰後放少許鹽倒入螺旋面煮軟撈出,過涼水瀝幹水分備用。

  5、炒鍋裡倒入适量橄榄油,放入洋蔥翻炒。

  6、加入胡蘿蔔繼續翻炒。

  7、倒入火腿,加入黑胡椒醬、番茄沙司。

  8、翻炒幾下倒入煮好的螺旋面。

  9、最後倒入黃瓜,加入适量鹽,翻炒均勻即可出鍋。

  意大利面的起源最早的意大利面約成型于公元13至14世紀,到文藝複興時期後,意大利面的種類和醬汁也随着藝術逐漸豐富起來。意大利面也被稱為意粉,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點。意大利面條有很多種類,每種都有自己的名稱,長短有差,其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。關于意大利面條的起源,有說是源自古羅馬,也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西裡島傳至整個歐洲的講法。 作為意大利面的法定原料,杜蘭小麥是最硬質的小麥品種,具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點,其制成的意大利面通體呈黃色,耐煮、口感好。

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