椒鹽香蔥雞蛋軟餅的做法-tft每日頭條

椒鹽香蔥雞蛋軟餅的做法

美食更新时间:2025-05-05 01:26:35

　　1、食材明細：雞蛋2個、面粉100g、輔料小蔥1顆、黑芝麻1g調料、椒鹽1勺、白胡椒粉2克

　　2、椒鹽香蔥雞蛋軟餅，又軟又香。

　　3、準備面粉100克，雞蛋兩個，小蔥一顆，黑芝麻一勺，椒鹽，白胡椒粉。

　　把面粉，雞蛋，黑芝麻，小蔥碎放在一起。

　　4、先少加一點水混合攪拌成粘稠狀。

　　5、再慢慢的分次加水，攪拌成稀糊狀，這樣操作沒有面粉顆粒，比較順滑，最後放椒鹽，白胡椒粉調味。

　　6、不粘鍋中刷一點油，倒入适量面糊，轉動鍋具，攤成餅。

　　7、面糊凝固後刷油翻面，兩面上色後鏟出來。

　　8、按照此方法依次操作完成。

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