1、取一隻新鮮的鵝蛋,将鵝蛋打入碗中。
2、攪拌成鵝蛋液待用。
3、加入豬油。
4、加入少許的食鹽。
5、将四十毫升的開水,晾成涼水,然後倒入攪拌好的蛋液中。
6、待蛋液的泡沫自然消去。
7、将其放入蒸屜中。
8、約二十分鐘左右就可以将鵝蛋蒸熟即可。
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