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葡萄的功效與作用，你知道嗎

美食更新时间:2025-01-07 23:56:30

　　生活是雙方共同經營的葡萄園，兩人一同培植葡萄，一起收獲。在生活中，大家都非常的喜歡吃葡萄，葡萄原産亞洲西部，現世界各地栽培，世界葡萄約95%的葡萄集中分布在北半球。葡萄具有非常多的功效和作用，你有了解嗎？本期健康飲食文化為你解析。

　　紫葡萄預防衰老

　　常見的紫葡萄有“巨峰”、“玫瑰香”。

　　功效：紫葡萄中富含有花青素和類黃酮，這兩類物質都是強力抗氧化劑，對我們體内的自由基有很好的對抗和清除的功效。

　　作用：它在預防衰老的方面作用顯着，不僅能減少皮膚上皺紋的産生，還可以緩解老年人視力的退化。

　　黑葡萄緩解疲勞

　　常見品種：“黑提”。

　　功效：黑葡萄中的鉀、鎂、鈣等礦物質的含量要高于其他顔色的葡萄，這些礦物質離子大多以有機酸鹽形式存在，對維持人體的離子平衡有重要作用。

　　作用：可有效抗疲勞，經常食用黑葡萄對人體的神經衰弱、疲勞過度等病症大有益處。

　　紅葡萄軟化血管

　　常見品種：“紅提”。

　　功效：紅葡萄含逆轉酶，這種酶可以通過減緩動脈壁上膽固醇的堆積而保護心髒，可軟化血管、活血化淤，防止血栓形成。

　　作用：對預防心血管病和中風很有益處，心血管病人宜多食。

　　白綠色葡萄滋養肺氣

　　常見品種：“新疆馬奶葡萄”、“無核白葡萄”。

　　功效：白綠色葡萄也稱為無色葡萄，未熟透時偏青綠，成熟後顔色發白。白葡萄可補肺氣，有潤肺功效。

　　作用：适合咳嗽、患呼吸系統疾病及膚色不佳的人。

　　适宜人群

　　葡萄的功效與作用雖然很多，但也不是所有人都适宜吃的。對于過度疲勞、體倦乏力、貧血患者常吃葡萄必然有好處；而對于經常便秘、脾胃虛寒和患有糖尿病的人則不宜多吃。

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