1、食材:芒果280克、酸奶250克、白糖1小勺、吉利丁2片。
2、芒果去皮後取果肉280克;放入攪拌機把果肉打成泥;把芒果泥放入鍋裡小火煮。
3、加入白糖,調到自己喜歡的甜度;加入事先在冷水裡泡軟的吉利丁片,攪拌到融化;關火放涼。
4、加入自制的酸奶攪拌均勻;放入玻璃瓶裡入冰箱冷藏到凝結;可以在上面澆點自制的融化的藍莓醬即可。
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