1、材料:金針菇兩捆,青菜一份,剁椒适量,油适量,鹽适量。
2、清洗幹淨金針菇、青菜,備用。
3、熱鍋,放适量油,燒熱,按個人口味放适量火鍋底料,炒出紅油。
4、加熱水(涼水也行,慢),少量鹽,燒開。
5、水開後放入金針菇,稍燙。
6、放入青菜,自己也可以放其它喜歡的菜。
7、開鍋小火放适量鹽,出鍋裝盤,有食欲的麻辣燙就做好了。
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