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蘑菇海鮮湯怎麼做

美食更新时间:2025-01-11 09:57:55

　　1、海虹100克、鹽适量、韭菜适量、蔥适量、雞蛋适量、香油适量。

　　2、蘑菇洗淨，分成小朵備用。

　　3、韭菜洗淨，切段。海虹煮熟，取出肉備用。蔥切小段。

　　4、起油鍋，放入蔥花爆香。

　　5、加入蘑菇炒一會。

　　6、加入水适量或煮海虹的原湯。

　　7、煮開加入海虹。雞蛋一個打散，倒入鍋中，加入鹽調味。

　　8、攪拌均勻，大火煮開。

　　9、改小火煮15分鐘後加入香油，韭菜段即可。

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