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怎麼烤肉烤得嫩而不老

美食 更新时间:2025-06-02 19:35:23

五花肉400克、料酒1勺、姜2片、小蔥1根、生抽1勺、蚝油1勺、韓式辣醬1勺、大蒜3瓣、生菜5片。

五花肉切薄片,加入姜絲蔥花,一勺料酒。

再加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺韓式辣醬,抓勻腌制半小時入味。

平鋪在油紙上,放進預熱好的烤箱,200度20分鐘。

中途取出翻面,出爐撒上芝麻即可。

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