花兒豆沙包怎麼做?溫水中放入酵母化開,加入到面粉中揉成面團,溫暖發酵1個小時左右,我來為大家講解一下關于花兒豆沙包怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
溫水中放入酵母化開,加入到面粉中揉成面團,溫暖發酵1個小時左右。
發酵發的面團在案闆上揉一揉排氣,揉成長條狀,再分成50克左右大小的小劑子。
将小劑子擀成圓片,厚度大約7mm,切8刀。
将切好的每個部分分别捏在一起。
取豆沙揉成直徑3cm左右的球,放在中間。
用手攥的方法封口。
放入鍋中蓋上蓋子二次饧發20分鐘,開火,開鍋後轉中小火蒸15分鐘,之後再焖2分鐘再掀蓋出鍋。
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