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藍莓幹保質期多久

美食 更新时间:2025-02-03 19:07:56

2-12個月。具體時間與加工方式、儲存條件有關。獨立包裝的藍莓幹一般在12個月左右。散稱包裝的藍莓幹容易受到空氣濕度及微生物的影響,保質期在1-2個月左右。

藍莓,又名笃斯、黑豆樹(大興安嶺)、都柿(大小興安嶺、伊春)、甸果、地果、龍果等,為杜鵑花科越橘屬多年生低灌木。原生于北美洲與東亞,分布于朝鮮、日本、蒙古、俄羅斯、歐洲、北美洲以及中國的黑龍江、内蒙古、吉林長白山等國家和地區,生長于海拔900 ~ 2300米的地區。

藍莓果實中含有豐富的營養成分,尤其富含花青素,它不僅具有良好的營養保健作用,還具有防止腦神經老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人體免疫等功能。藍莓栽培最早的國家是美國,但至今也不到百年的栽培史。

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