1、用料:烤冷面餅200克、糖15克、雞蛋100克、醋10克、多味辣醬20克、食用油5克、燒烤料30克、香菜25克。
2、冷面片切塊 鍋中熱油倒入冷面小火炒軟。
3、打入雞蛋在冷面上。
4、冷面翻面将雞蛋煎熟。
5、雞蛋熟了以後将冷面炒散。
6、放入多味辣醬燒烤料。
7、加香菜末,出鍋。
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