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鬼子姜的家庭腌制方法

美食 更新时间:2024-11-16 20:58:14

  1、食材:

  洋蔥一個、食鹽2克、香蔥2克、芝麻香油1克、調味料2克。

  2、步驟:

  (1)姜一個大洋蔥用刮刀去掉頭和尾部和外表皮,洗淨。

  (2)用刀切成小薄片或細絲。注意厚薄要一緻。

  (3)切好後,倒入一個幹淨的盆中,等待腌制。

  (4)準備2個西紅柿,洗淨,後備用。

  (5)再将西紅柿切成小薄片,倒入盆中,加入食鹽、香醋,調味料,晃動盆子,或充分攪拌均勻。

  (6)腌制20分鐘後,淋上芝麻香油,攪拌一下,再出盆裝盤,可以食用了。

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