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菜餅子怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-09-29 15:34:42

1、将面粉,雞蛋,清水,牛奶混合攪拌均勻,小白菜洗淨切末,蔥姜切末。

2、鍋内加入少許油,加入蔥姜末炒香,加入小白菜,把炒好的菜倒入面糊中。

3、加鹽和胡椒粉調味,攪拌均勻,平底鍋刷一層薄薄的油,倒入一大勺面糊,攤成餅,煎成兩面金黃即可。

4、面粉,菠菜葉和胡蘿蔔切碎,火腿切細絲,黑芝麻,雞蛋,鹽,香油放入盆中攪拌均勻。

5、靜置十分鐘,平底鍋添少許油,倒入一大勺面糊攤成圓形,兩面煎至金黃即可。

蔬菜餅的家常做法食材:粘玉米3個、幹面粉50克、雞蛋1個、糖20克、毛豆30克、油。

1、新鮮的粘玉米,脫粒,放開水中焯熟,用涼水過涼,加糖後攪拌均勻。

2、面粉中加入雞蛋、幹面粉,攪拌均勻。

3、平鍋放油,最好能覆蓋上鍋底燒熱,放入調制好的玉米粒壓實。

4、上面放煮好的毛豆粒壓實,大火轉小火煎至金黃色,出鍋,切塊即可。

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