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馬蹄是涼性還是熱性

美食 更新时间:2024-08-14 01:06:45

寒性。馬蹄的學名叫做荸荠,是一種一年生的水生植物,一般多分布于池沼、灘塗等低窪地帶,而從中醫角度來說,馬蹄性寒。因此,從生長環境及功效方面來看,其屬于一種寒性食物。

馬蹄煮過還是寒涼嗎:馬蹄本來就是一種性質偏寒涼的水果,這是自身所具有的本性,與其生長環境和功效、成分等有關,與溫度并沒有明顯的關系,所以即使馬蹄煮過之後也是無法完全去除它本身的寒性的,隻是從口感方面來說入口更溫熱,不會有涼涼的感覺而已。但是為了減輕它對腸胃的刺激,可以将它與一些溫性、熱性的食物同食以緩和其寒性,如:生姜、蔥白、辣椒等。

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