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當歸牛肉飯怎麼做

美食 更新时间:2025-05-11 03:17:43

  1、當歸8g,牛肉150g,洋蔥50g,馬鈴薯50g,胡蘿蔔30g,豌豆25g,咖喱粉10g,面粉15g,奶油25g,鹽、胡椒各少許。

  2、将當歸水煎1小時;

  3、牛肉、羊蔥、胡蘿蔔切片,馬鈴薯切小丁;

  4、将奶油、面粉、咖喱粉入鍋稍炒,加水将面粉、咖喱粉漂開,再下馬鈴薯、胡蘿蔔煮3~5分鐘,湯待用。

  5、另開一鍋,加入奶油、牛肉炒熟盛起,再将洋蔥炒好一起倒入湯鍋内,加鹽、醬油、胡椒略煮,撒上豌豆,煮開即可飲用,然後把肉撈起來加進米飯中拌起來吃。

  6、好吃的當歸咖喱牛肉飯就做好了。

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