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苦樂芽怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-09-30 15:21:09

苦樂芽怎麼做好吃?苦樂芽可以做成涼拌菜以後再吃,再做的時候需要準備新的苦樂芽,把它用清水洗淨以後放在沸水中焯二分鐘,取出以後過冷水降溫,然後再把它切碎,加入适量食用鹽,放入少量麻油,調勻後放到冰箱中冷藏半小時,等它入味以後取出就能直接吃,接下來我們就來聊聊關于苦樂芽怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

苦樂芽怎麼做好吃(苦樂芽的做法)1

苦樂芽怎麼做好吃

苦樂芽可以做成涼拌菜以後再吃,再做的時候需要準備新的苦樂芽,把它用清水洗淨以後放在沸水中焯二分鐘,取出以後過冷水降溫,然後再把它切碎,加入适量食用鹽,放入少量麻油,調勻後放到冰箱中冷藏半小時,等它入味以後取出就能直接吃。

苦樂芽在采收以後還能腌制,在腌制的時候一定要注意采集,以後的苦樂芽不能洗,應該把它放到陰涼的環境中,讓它的水分自然蒸發,等它變軟以後收起來放到幹淨的盆中或者腌菜壇子中,加入适量食用鹽調勻以後腌制,大約10~15天就能腌好,而且這樣腌出的苦樂芽可以保存很長時間,在吃的時候取出把它洗淨,再按自己的需要去烹調就可以。

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