1、食材:洋蔥300克、豬肉150克、豆幹100克、食用油60毫升、豬油20克、食鹽2克、生抽20毫升。
2、豬肉洗淨切絲,洋蔥洗淨切絲備用。
3、鍋中加入60毫升食用油,大火燒至6成熱。
4、先将肉絲放入鍋中煸炒,再加入洋蔥絲和豆幹絲。
5、加入2克食鹽,加入20毫升生抽,加入20克豬油大火翻炒一分鐘。
6、大火一分鐘收汁出鍋即可。
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