蒲菜茶馓怎麼做-tft每日頭條

蒲菜茶馓怎麼做

美食更新时间:2024-12-26 18:20:01

　　1、主料：蒲菜(300克)、小茶馓(8個)；輔料：仔烏(50克)、蝦仁(40克)、豬油 (10克)、菜籽油(10克)、鹽、雞精(适量)、姜片(适量)、料酒(适量)；

　　2、新鮮的蒲菜去掉老皮，清洗幹淨。仔烏去内髒清洗幹淨。

　　3、鍋中加水燒開，加一點料酒，放入仔烏和蝦仁淖水。

　　4、出鍋前把切成斷的蒲菜也淖一下水倒出。

　　5、鍋中加豬油和菜籽油，放入姜片煸一下。

　　6、倒入蒲菜、蝦仁和仔烏煸炒。

　　7、倒入幾勺水大火燒開。

　　8、燒至湯汁發白，加鹽和雞精調味出鍋。

　　9、擺入炸好的茶馓。

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