1、材料:鴨血、料酒、小幹辣椒、辣椒油、老幹媽一勺、蔥、鹽、雞精、胡椒粉。
2、鴨血洗淨切塊約一厘米厚,擺盤(美觀很重要);蔥切碎、幹辣椒切段備用。
3、調醬汁:料酒一湯勺、一勺鹽,一丢丢雞精+一丢丢胡椒粉、蔥花 腌制鴨血10-20分鐘。
4、腌制好之後,在鴨血上淋上辣椒油、老幹媽(塗抹均勻),再在每塊鴨血上放上一小節幹辣椒;上鍋蒸10分鐘之後就開始享受美食吧。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!