豆腐渣肉丸子如何做-tft每日頭條

豆腐渣肉丸子如何做

美食更新时间:2025-01-09 02:31:11

　　1、豬肉餡100克，豆渣50克，雞蛋1個，胡蘿蔔半根，香蔥1根，姜1片，雞湯200ml。

　　2、生抽1湯匙，老抽1茶匙，黃酒1茶匙，香油1茶匙，糖1/3茶匙，鹽1/3茶匙，水30ml，水澱粉1湯匙。

　　3、把香蔥，姜片切成碎末，胡蘿蔔去皮切碎。肉餡中加入黃酒，生抽5ml，老抽2ml，鹽1克，蔥姜末和雞蛋攪勻後，再加入清水30ml攪拌直到肉餡上勁兒。

　　4、放入豆渣，胡蘿蔔碎拌勻，最後加入香油。

　　5、手心抹上薄薄的一層油，取一小團肉餡從虎口部位擠出丸子，來回在手掌心摔幾下，使它更好的成團，所有丸子做好後，涼水下鍋，大火煮開後，煮至丸子飄起成熟後撈出瀝幹。

　　6、鍋中加入雞湯，将剩餘生抽10ml，老抽3ml，鹽1克，糖2克放入湯中攪勻。最後放入丸子，用中火煮3分鐘後，轉大火淋入水澱粉收濃湯汁。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食印度南部吃什麼
1、印度南部主食有大米及面食，烹調方式有炒、煮、燴三種，喜加入各種香料，尤其是辛辣類香料。印度食素者... 2023-07-08
美食西芹香幹小炒
1、西芹在淡鹽水裡浸泡15分鐘。2、洗淨後，西芹葉子單獨摘開，備用。3、西芹切小段，香幹切片，胡蘿蔔... 2023-07-08
美食咖喱羊排怎麼做好吃
1、大蒜切成片，青椒切成小塊，洋蔥切碎，小西紅柿對半切開，備用。2、煮鍋内放入2cups水，煮沸騰，... 2023-07-08
美食怎樣做煙熏豬腳
1、将煙熏豬蹄洗淨，從中間一分為二；胡蘿蔔切成丁塊，備用。2、鍋中放少量水，燒開，放入豬蹄，大火燒開... 2023-07-08
美食坪地臘鴨的做法和配方
1、配方：肉鴨5隻，食鹽300克，硝酸鈉1克，花椒10克，曲酒30克，白糖50克。2、技術：肉鴨宰殺... 2023-07-08
美食燒臘在家怎麼做
1、食材：叉燒适量，臘腸适量，荷蘭豆适量，草菇适量，洋蔥适量，幹辣椒适量，耗油适量，鹽适量，味精适量... 2023-07-08
美食燒肉片的做法
1、用料：豬肉500克，五香粉1湯匙，料酒半湯匙，白糖50克，蔥絲和鮮姜絲少許，高級醬油100克，油... 2023-07-08
美食中式糕點有哪些
1、杏仁豆腐說是豆腐但其實并不是豆腐的一款糕點，将甜杏仁磨漿後加水煮沸，待冷凍凝結之後切塊而成，因形... 2023-07-08
美食怎樣保存闆栗
1、直儲法：将沒有去殼的熟闆栗，置于通風幹燥地方即可。2、土地掩埋法：将闆栗從殼中取出後，稍加風幹，... 2023-07-08
美食油爆尖椒的做法
油爆尖椒的做法：1、尖椒買回來後去蒂，去籽，把裡面的白膜也撕去，清洗幹淨。2、把清洗幹淨的尖椒撕成小... 2023-07-08
美食蔬菜雜炒做法步驟
1、藕去皮洗淨切片，放入開水中焯一下，水開撈出，放入涼水中過涼，撈出瀝幹水分。2、豬肉切片備用。3、... 2023-07-08
美食酒糟怎麼發酵
1、将糯米淘洗幹淨以後，放入清水，浸泡24小時，用手撚一下，感覺軟了即可，不軟則繼續浸泡。2、24小... 2023-07-08
美食草魚湯怎麼炖才好喝
1、第一步：将新鮮的草魚300克左右清洗幹淨，準備好适量的生姜一起放入電飯鍋内（有湯鍋亦可）。2、第... 2023-07-08
美食三色瑪瑙紅豆沙湯圓
1、糯米粉300克，豆沙200克，水适量，可可粉5克，牛奶600克，班蘭香精6滴。2、糯米粉分成三份... 2023-07-08
美食如何制作火龍果珍珠奶茶
1、原料準備：牛奶100g，白糖10g，紅茶10g，火龍果100g，木薯粉20g；2、首先将100克... 2023-07-08
美食四川臘腸炖白菜怎麼做
1、主料：蒜3顆、香腸50g、白菜300g；輔料：食鹽适量、雞粉适量、調和油适量。2、臘腸洗淨撕去腸... 2023-07-08
美食迷你奶油杯蛋糕的做法
1、迷你奶油杯蛋糕的做法：玉米油、細砂糖10克及牛奶放入盆中，用手動打蛋器攪打均勻，篩入80克低筋面... 2023-07-08
美食魚露蒸蛋
1、魚露蒸蛋是一道菜品，制作原料有蛋，泰國魚露，香油等。主要食材蛋4顆，泰國魚露1大匙，香油1/2茶... 2023-07-08
美食烤箱烤土豆醬料配制方法
1、原料：土豆、瘦豬肉；調料：橄榄油、黑胡椒、鹽、蚝油、水澱粉。2、土豆去皮、切片，放入烤盤中，刷上... 2023-07-08
美食白裡透紅做法步驟
1、主料：水蘿蔔4個。2、輔料：白醋5克、鹽5克、白糖5克、香菜适量、香油适量。3、水蘿蔔切片，放入... 2023-07-08
美食抹茶怎麼做的
1、制作抹茶要選擇氨基酸和蛋白質含量高的樹種。抹茶僅采用在每年3月1日至5月31日之間采摘的“一番茶... 2023-07-08
美食早秋西裝套裝裙穿搭
1、優雅時尚翻領兩件套裝裙。時尚幹練套裝裙，簡約大方，不失甜美性感之美。版型設計不挑人，高腰線拉長腿... 2023-07-08
美食冬寒菜的做法
可以做冬寒菜湯，具體做如下：1、主料：冬寒菜150克。調料：精鹽、味精、蔥花、素油。2、将冬寒菜去雜... 2023-07-08
美食糖醋鲈魚的做法
1、主料：鲈魚(500克)。2、調料：醋(200克）、醬油(50克)、白砂糖(200克)、澱粉(豌豆... 2023-07-08
美食隔水蒸雞的做法
1、把雞屁股去掉。水開後倒入一些米酒，放一些蔥段和一些姜片，把雞放上去，蓋上蓋子，中火蒸25分鐘。2... 2023-07-08
美食怎樣做鹵豬蹄
1、材料：豬蹄、香蔥、生姜、大蒜、八角、桂皮、香葉、草果。首先将豬蹄清理幹淨，縱向一劈為二；2、添加... 2023-07-08
美食南瓜蒸蛋的做法步驟
1、小南瓜洗淨，沿頂部1/3處切開，頂部做蓋子，餘下部分掏出瓜瓤、瓜籽（用小湯匙沿内壁刮出南瓜蓉)後... 2023-07-08
美食紫茄子和肉怎麼做
1、主料：紫茄子350克。2、輔料：豬肉末100克。3、配料：油适量、鹽适量、糖适量、料酒适量、老抽... 2023-07-08
美食椒鹽蝦爬的做法
1、食材：蝦爬500克、蔥10克、蒜10克、香菜10克、紅辣椒2克、椒鹽粉2勺、鹽1匙、味精0.2匙... 2023-07-08
美食羊骨頭怎麼做好吃
1、羊骨粥主料：粳米100克羊骨1000克調料：鹽3克姜5克大蔥5克做法：先将羊骨打碎，加水煎湯，然... 2023-07-08

tft每日頭條

> 美食

> 豆腐渣肉丸子如何做

豆腐渣肉丸子如何做

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注