1、用清水把所有食材淘洗幹淨。
2、檢查一下鍋蓋中心限壓閥的孔是否通暢,鍋蓋上的其它閥是否正常。
3、将食材一起放入鍋内加上水。注意高壓鍋水量不要加太滿,最多加至鍋的三分之二處;加好水後蓋上高壓鍋蓋,點火開煮。
4、大火燒開冒氣後,蓋上高壓鍋的減壓閥,改小火慢炖,二十分鐘後就可以了。
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