1、原料:山楂500克、清水适量、冰糖50克、白糖100克。
2、山楂放入淡鹽水浸泡20分鐘。
3、用筷子或者筆蓋去除内核。
4、鍋中倒入一碗水,放入白糖100克。
5、加入冰糖50克熬煮。
6、熬制糖水稍微粘稠狀态,大約十幾分鐘。
7、倒入山楂中火煮五分鐘即可。
8、涼透以後放入幹淨的密封罐,冷藏之後吃更可口。
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