素炒白蘿蔔土豆絲-tft每日頭條

素炒白蘿蔔土豆絲

美食更新时间:2024-11-29 22:49:56

素炒白蘿蔔土豆絲（素炒白蘿蔔絲的做法）1

民間素有“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”的說法，蘿蔔的吃法也是花樣繁多，用蘿蔔制作的菜肴數不勝數。很多時候都會用來用來和排骨，筒骨之類的煲湯了，偶爾也想換換花樣，今天就突發奇想就用它清炒這來吃。為了更有滋味，加入點蝦皮來增鮮。很簡單的一道家常素炒菜，隻需兩分鐘，簡單的翻炒一下，就可以出鍋了。很清爽、很下飯，真的是色香味俱全，畫龍點睛的就是那蝦皮喲，下次做你也一定要加喲。

By 斯佳麗【豆果美食官方認證達人】

用料

蘿蔔 2根
蝦皮 1把
紅辣椒 2個
姜 2片
小蔥 1根
油鹽适量

做法步驟

素炒白蘿蔔土豆絲（素炒白蘿蔔絲的做法）2

1、準備好原材料

素炒白蘿蔔土豆絲（素炒白蘿蔔絲的做法）3

2、熱鍋涼油，下入紅椒末和姜末爆香

素炒白蘿蔔土豆絲（素炒白蘿蔔絲的做法）4

3、再加入蝦皮進去翻炒

素炒白蘿蔔土豆絲（素炒白蘿蔔絲的做法）5

4、翻炒出香味後加入白蘿蔔絲進去翻炒

素炒白蘿蔔土豆絲（素炒白蘿蔔絲的做法）6

5、翻炒至白蘿蔔絲透明且發軟後加入鹽調味

素炒白蘿蔔土豆絲（素炒白蘿蔔絲的做法）7

6、最後翻炒均勻後再撒些小蔥末;

素炒白蘿蔔土豆絲（素炒白蘿蔔絲的做法）8

7、裝盤了。

小貼士

1.先爆香紅辣椒和姜末，加入點蝦皮爆香味道更鮮； 2. 炒蘿蔔絲要炒到其透明且微微發軟的時候就可以加鹽調味

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