魚炖湯喝怎麼做-tft每日頭條

魚炖湯喝怎麼做

美食更新时间:2024-11-16 14:19:35

　　1材料：草魚1500g、蔥花30g、生姜5片、紅辣椒10g、生抽20g、老抽5g。

　　2、提前處理好并且清洗幹淨的草魚。首先在魚頭和魚尾各切一刀，用刀輕輕拍打魚身，抽出魚筋，這樣煮出來的魚湯才會沒有魚腥味。另外一邊也用同樣的方法抽出魚筋。

　　3、全部處理好以後，将魚放平，一手按着魚身，一手持刀緊貼魚骨，橫向将魚肉片下來。這樣一整塊魚肉就切下來了。用同樣的方法将另外一邊也切下來。魚肉和魚骨分離以後，将大骨剁成塊兒，裝入碗中備用。魚頭也剁成塊，裝入碗中。接着，我們去除魚刺。先順着魚腩骨往下斜切，在魚腩中間劃上一刀，再往下斜切。

　　4、然後用手把魚骨用力扯下來，這樣一整塊魚腩骨就取下來了。然後我們去除魚小刺，魚小刺幾乎都在魚背上，将魚肉一切為二，對着魚刺的紋路，我們将它斜切一刀，然後用力一扯，整個魚刺就取下來了。看一下這是一整塊沒有魚刺的肉。接着我們去除魚尾背部的魚刺。首先，我們緊貼魚刺将魚肉片下來，然後順着魚刺斜切一刀，用手按住魚肉，用力扯，整個魚小刺也下來了，另外一邊也是用同樣的方法，對着魚刺的紋路，各斜切一刀，用力一扯。一整塊魚刺也下來了。這是所有的魚刺魚骨，處理幹淨後将它放在盆中。這是所有的無刺魚肉，用刀切成條，裝在盆裡。

　　5、在兩個盆裡依次加水，再次清洗幹淨控幹水分備用。熱油滑鍋，油溫燒至冒煙時，倒出來另倒油，再次将油溫升至冒煙時，加入魚骨翻炒，再倒入開水，水開後飄出浮沫，再轉中小火，熬10分鐘，炒魚骨的時候加入少量姜絲去腥，快速翻炒，炒至魚骨表面微焦，倒入開水，先開大火燒開。水開後撇去浮沫，再轉中小火10分鐘。時間到了，撈出魚骨和小刺。

　　6、魚湯燒開後，再下入魚肉，今天翻拌一下，再加入豆腐，加入一小勺鹽調味。輕輕翻動，蓋上蓋子，再煮三分鐘。時間到了。撒上一把枸杞，我們的魚湯就熬好了。将熬好的魚湯倒入盆中。撒上一把小蔥，這道鮮湯味美的無骨魚湯就做好了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食垣曲縣美食
垣曲縣美食有炒祺、垣曲核桃、垣曲荞面饸饹面、垣曲猴頭、張袁福羊肉沖湯等。1、炒祺：炒祺是山西省垣曲縣傳統面食之一，色澤焦黃，口感清脆，養胃健脾，香醇可口，味美餘長。2、垣曲核桃：垣曲核桃是山西省運城市垣曲縣的特産。垣曲核桃經濟林發展到18萬畝，實現銷售收入2000餘萬元，華峰片區被評為“國家級核桃示範基地”。3、垣曲荞面饸饹面：饸饹面是一種中國北方晉冀魯豫陝五省的傳統特色面 2023-07-06
美食發芽的栗子可以吃嗎
發芽的栗子不能吃。闆栗發芽後會産生一種有害的物質，也是很常見的一種毒素，黃曲黴素。這種毒素如果食用過量對人體的傷害很大，可能會出現中毒的症狀。如果發現闆栗發芽千萬不要吃，就算是将芽去掉也不能吃。栗子的營養價值：栗子産生的能量較高，是屬于堅果類，所含的澱粉是很高的。據調查幹栗子的碳水化合物達到77%，鮮栗子有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍；栗子當中的蛋白質含量是4%～5%，雖然不如花生、核桃多，但是 2023-07-06
美食草莓怎樣清洗才能吃
草莓的清洗方法：1、淘米水清洗：取半盆淘米水，将草莓放到盆裡，倒上半盆淘米水，浸泡5分鐘後把草莓蒂去掉，用清水再沖洗兩遍即可。2、面粉水清洗：将草莓直接放入盆内，加入一把面粉，然後加入清水攪拌均勻，浸泡3分鐘後将草莓蒂取下來，然後用清水沖洗幹淨即可。3、淡鹽水清洗：盆裡加入5克鹽，加入半盆水，攪拌均勻，制成淡鹽水，将草莓放入盆内，浸泡3~5分鐘，然後撈出去根蒂，用清水清洗兩遍即可。草莓：草莓，薔薇 2023-07-06
美食紅蘿蔔絲炒肉怎麼炒好吃
油鹽、豬肉、黃瓜、胡蘿蔔。胡蘿蔔黃瓜切絲，肉加蔥花醬油生粉拌。先把肉炒白，再盛出來備着。加入胡蘿蔔絲繼續翻炒，再加入黃瓜、鹽調味，炒斷生後加入肉攪拌均勻即可出鍋。蘿蔔功效與作用營養：1、增強機體免疫功能：蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力。2、蘿蔔中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動，有助于體内廢物的排除。3、蘿蔔其性良味甘，可消積滞、化痰清熱、下氣寬 2023-07-06
美食淘寶待付款怎麼讓朋友代付
演示機型：Iphone12&&華為P40&&小米11系統版本：iOS14.4&&EMUI11&&MIUI12.0.7APP版本：淘寶10.1.0淘寶待付款讓朋友代付一共分為4步，本操作方法适用于Iphone12、華為P40、小米11三種機型。以下是Iphone12的具體操作步驟：第一步：修改付款方式... 2023-07-06
美食冰凍海鲈魚怎麼做好吃
1、準備食材：海鲈魚1條、茶籽油2勺、蔥姜10克、鹽1勺、黃酒1勺、辣椒适量、蒸魚豉油适量、檸檬汁适量。2、鲈魚收拾幹淨，劃上花刀方便入味，蔥姜切絲備用。3、魚用鹽、黃酒、蔥姜蒜腌制半個小時。4、擠上檸檬汁去腥，上鍋蒸10分鐘，再焖三分鐘取出。5、挑去蔥姜絲。6、再重新切一些蔥姜絲和辣椒。7、倒入蒸魚豉油，放上切好的蔥姜絲和辣椒，澆上一勺熱油，激發出蔥姜的香氣即可。 2023-07-06
美食奶黃包怎麼做
1、準備食材：普通中筋面粉250g、溫水150g、酵母3g、全脂奶粉20g、玉米澱粉15g、低筋面粉15g、蛋黃2個、細砂糖60g、牛奶150g、黃油20g。2、打入蛋黃2個，加入低筋面粉、玉米澱粉、奶粉、白砂糖。3、牛奶分兩次加入，加入一半，攪勻後再加入剩餘一半，繼續攪勻。黃油隔水融化成液态或者用微波爐融化，加入到攪勻的液體中。4、過篩到不粘鍋中，開中小火炒制，不斷翻拌，直到變成稠厚的奶黃餡料。 2023-07-06
美食馬齒笕怎麼炒好吃
1、主料：馬齒苋５００克，大蒜４瓣，食用油适量，鹽适量。2、首先馬齒苋摘掉爛葉，去根部，清洗幹淨，晾... 2023-07-06
美食黑木耳炒肉怎麼會不爆
木耳在炒前先用沸水焯一下就可以避免這個問題。具體方法：水開後，倒入泡發洗淨的木耳。等水再次煮開後，改成中火繼續煮1~2分鐘，撈出木耳，充分瀝幹水分後就可以下鍋烹饪。木耳爆炸原因：（1）木耳泡發時會吸收大量的水分。炒木耳時，溫度較高（一般在160~200℃之間）。當含有水分的木耳放入鍋内時，使水溫突然升高，汽化。液體化成氣體時，體積膨脹，就給周圍的油産生較大的壓力。緻使油爆炸飛濺，發出巨響。 2023-07-06
美食鹌鹑蛋煮多久能熟
1、鹌鹑蛋在水沸騰後繼續煮5分鐘即可。鹌鹑蛋殼很薄，且肉質嬌嫩很易煮熟，因此一定要冷水下鍋才不會開裂... 2023-07-06
美食電炖鍋炖排骨要多久
1、電炖鍋炖排骨的時間再半個小時至一個小時為最佳。炖骨頭湯或豬蹄湯，時間可适當延長，也不要超過3個小... 2023-07-06
美食菠蘿布丁的做法
1、準備食材：椰汁600克、吉利丁片3片、菠蘿200克、菠蘿汁300克、椰子汁50克。2、将3片吉利丁片剪成段，放入涼水中浸泡備用。3、将600克椰汁放入容器中加熱，将泡軟的吉利丁片擠幹水分，放入椰汁中攪拌至完全融化。4、倒入杯中，再放入冰箱冷藏至凝固。5、将200可菠蘿果肉放入切碎機中，倒入50克椰子水、200克菠蘿汁。6、點動攪打成有顆粒狀的果泥。7、将凝固好的布丁從冰箱取出，緩緩倒入菠蘿椰香 2023-07-06
美食奶昔是什麼
1、奶昔是牛奶、水果、冰塊的混合物。奶昔（Milkshake）最先出現于美國，主要有“機制奶昔”和“... 2023-07-06
美食白蘿蔔怎麼炒
1、首先準備好食材,然後将白蘿蔔洗淨幹淨,削掉薄薄的一層外皮,切滾刀塊。2、鍋中加入适量的油,燒熱後... 2023-07-06
美食樟樹市美食
樟樹市美食有樟樹凍粉、苎麻米果、永泰闆鴨、樟樹紅桔、劉公廟挂面、黴豆腐、樟樹清湯、樟樹炒粉等。1、樟樹凍粉：是一道非常具有本地特色的傳統風味美食，在樟樹街頭巷尾皆有售賣。口感滑爽，味道鮮美。2、苎麻米果：利用苎麻葉、糯米等食材制作而成的天然食品，口感獨特、有嚼勁，是樟樹農家自制的特色食品，深受遊客喜歡。3、永泰闆鴨：精選純紅毛土鴨，圈養贛江流域，喂料純稻谷，無任何激素喂養，屬無公害食品。采用傳統工 2023-07-06
美食牛扒怎麼做
1、牛裡脊切成薄片，用刀背或者肉錘拍散。加入紅酒、蚝油、黑胡椒粒、雞精、生抽，帶上一次性手套抓勻，最... 2023-07-06
美食如何泡蘿蔔又脆又好吃
白蘿蔔、泡椒、小米辣、姜絲、檸檬水1碗、鹽2勺、白糖2勺、白醋5勺。1、白蘿蔔洗淨不去皮切2cm長條。2、放2勺鹽抓均勻腌制1個小時。3、腌好的白蘿蔔倒出多餘的鹽水。4、檸檬切2片加一碗涼開水泡開備用。5、腌好的蘿蔔加入泡椒、小米椒、姜絲、2勺白糖、5勺陳醋、檸檬水。6、拌勻放入密封罐子，冷藏4小時就可以吃啦。蘿蔔的營養價值：1、增強機體免疫功能：蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的 2023-07-06
美食咖喱怎麼做
一、日式咖喱雞肉飯1、準備食材：雞肉、咖喱塊50克、牛奶80ml、土豆1個、胡蘿蔔适量、西藍花适量。2、雞肉切小塊用料酒、蔥姜、澱粉腌一下。3、胡蘿蔔土豆切塊。4、鍋中少許油，把切好的土豆胡蘿蔔丁放入鍋中煸炒一下，炒至土豆表面金黃色即可，盛出備用。5、鍋中倒入涼水，沒過全部食材。水開放咖喱。小火煮大概10分鐘即可。二、芝士咖喱烤土豆1、準備食材：大土豆2個（約500克）、鹽适量、芝士粉适量、咖喱粉 2023-07-06
美食三文魚一般清水煮多久
1、3-5分鐘。三文魚是部分鲑科魚類的俗稱，肉質鮮嫩，其中含有豐富的蛋白質、１８種氨基酸、不飽和脂肪... 2023-07-06
美食雞蛋面怎麼炒
1、準備材料：雞蛋面條300克、冬筍、胡蘿蔔各100克，生抽、鹽、油、蔥花适量。2、冬筍洗淨切塊，胡... 2023-07-06
美食大蘑菇怎麼做好吃
口蘑10個、香菇柴魚露3勺。挑選飽滿肥厚，菌傘根部收緊的口蘑，用拇指繞菌傘根部一圈劃開連接，拔出根莖，處理幹淨。将口蘑大頭向下擺入燒熱的平底鍋中，調成中火，蘑菇受熱會自己滲出汁水。約3分鐘左右，待滲出的汁水充盈，連續冒泡，關火，逐個滴入幾滴香菇柴魚露，即可裝盤。口蘑（蘑菇）的營養價值：1、提高免疫力：口蘑的營養價格很高，有很豐富的營養成分，含有大量的蛋白質，維生素及豐富的微量元素，尤其是蛋白質含量 2023-07-06
美食怎麼炒蘆荟
1、用料：元江蘆荟200g、油1湯匙（15ml）、鹽1茶匙（5g）、白醋2茶匙（10ml）、白砂糖1... 2023-07-06
美食唐山美食有哪些
1、撫甯老髦肉：撫甯老髦肉，系以創始人王錫符的綽号“老髦”而命名。其色棕黃，肉質淨，具有彈性，料味深入，質嫩不綿，清香滑口，熏味香醇，伏日不招蠅、腐敗，耐于貯存，便于攜帶，且風幹而不變質。2、清蒸白菜卷：白菜卷是遷安民衆發明的一道十分可口的地方名菜。特别是餐席上吃膩了口味後，再吃這道菜，使人感到有清淡解膩的口感。做法是把肉剁細，加上佐料拌勻，再放鹽、香油、蝦皮拌成餡兒；把嫩 2023-07-06
美食豆角怎麼洗
1、首先需要把豆角放進洗米的水裡進行浸泡。2、然後再用另一個盆子倒入小蘇打。3、然後需要用手把食用小... 2023-07-06
美食香菇油菜怎麼做
1、把準備的香菇和油菜清洗幹淨，油菜一切為二，香菇切成薄片。2、在鍋中倒入清水，燒開，加入少許的鹽和... 2023-07-06
美食椰子粉怎麼調制椰奶
椰奶需準備食材：椰子粉、牛奶、白糖。一共四個步驟，下面是椰奶詳細操作：第一步：備食材準備好所有的食材。第二步：攪拌牛奶倒入奶鍋，加入椰子粉攪拌。第三步：加入白糖加入白糖煮開關火。第四步：冷藏将椰子奶放入冰箱冷藏即可。總結：以上就是關于椰子粉怎麼調制椰奶的具體操作步驟，希望對大家有幫助。 2023-07-06
美食衣服拉鍊怎麼裝上去
衣服拉鍊怎麼裝上去共有4步。需準備：打火機、斜嘴鉗。以下是衣服拉鍊怎麼裝上去的具體操作步驟：第一步：水平朝上用打火機把脫落的那頭布面燒一下，防止脫邊，将拉鍊置于桌面水平朝上放置。第二步：拉齒間朝上拉齒間朝上，把拉鍊頭拉進齒中，雙拉捏住布帶兩端一起向外拉。總結：以上就是關于衣服拉鍊怎麼裝上去的具體操作... 2023-07-06
美食微信強提醒怎麼設置24小時
演示機型：Iphone12&&華為P40&&小米11系統版本：iOS14.4&&EMUI11&&MIUI12.0.7APP版本：微信v8.0.7微信強提醒怎麼設置24小時共有5步。本操作方法适用于Iphone12、華為P40、小米11三種機型。以下是華為P40下的具體操作步驟：第一步：打開微信手機中... 2023-07-06
美食内丘縣美食
内丘縣美食有沙河排骨、火燒、隆堯羊湯、醬豬蹄、挂汁肉、腌肉、八大碗、薄餅、紅燒涼粉、酥魚等。1、沙河排骨：特色美食，口感醇香、回味無窮。2、火燒：傳統小吃，香酥可口、非常美味。3、隆堯羊湯：特色美食，味美肉嫩、肥而不膩。4、醬豬蹄：特色美食，口感嫩滑、鮮香不膩。5、挂汁肉：傳統美食，醬香醇厚、鹹鮮微酸。6、腌肉：傳統小吃，肉色紅潤、香而不膩。7、八大碗：傳統小吃，食材多樣、鮮香可口。8、薄餅：特色 2023-07-06
美食蜂蜜泡黃皮幹的制作辦法
1、首先要準備材料：黃皮、水、冰糖、蜂蜜。2、黃皮下鍋焯水一到二分鐘，撈出瀝幹。3、将黃皮、冰糖用中... 2023-07-06

tft每日頭條

> 美食

> 魚炖湯喝怎麼做

魚炖湯喝怎麼做

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注