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紅皮蘿蔔幹片的家常腌制方法

美食 更新时间:2025-02-06 11:30:55

  1、準備材料:紅皮蘿蔔2根、米醋2勺、白糖15克、鹽5克、小米椒3個、姜三片;

  2、紅皮蘿蔔洗幹淨,切成圓形薄片,放鹽抓勻,放置二十分鐘,把腌出來的苦水擠幹,多擠兩次,姜切絲;

  3、擠好之後放入小米椒,姜絲,倒入兩勺米醋,一勺白糖抓均勻;

  4、蘿蔔一片片放進一個保鮮盒裡面,最後倒入腌制湯汁,封上保鮮膜,蓋好蓋子放置一天即可食用。

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