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陰米的功效與作用

美食 更新时间:2024-12-23 15:58:34

  1、适量吃一些陰米可以增強人體的免疫力,起到強筋健骨的功效。

  2、陰米對于氣血虧虛有一定的輔助,但陰米本身屬于幹燥之後的産品,纖維比較硬,吃太多容易刺激胃腸,不利于消化。

  3、陰米裡含有多種蛋白質、脂肪、鈣離子、鐵離子、維生素b族和澱粉,可增強人體體質。

  陰米:陰米是加工過的一種米。用糯米蒸熟後陰幹而成,陰幹過程中要把黏在一起的熟糯米團掰散,讓米粒顆顆分離。可以單用煮粥或與綠豆混合煮粥。還可炸米泡或炒熟碾粉用開水泡食,具有暖脾、補中益氣等效用。

  陰米已經是熟的,因此煮粥需要的時間較短,是一種健康的快餐。陰米是具有地域特征的食物,通常在川渝、湖南、湖北等地可以見到。

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