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炒藕片怎麼做呀

美食更新时间:2024-11-27 15:33:25

炒藕片怎麼做呀?首先将藕片去皮洗淨後切成片把切好的藕片用清水進行沖洗一下，現在小編就來說說關于炒藕片怎麼做呀?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

炒藕片怎麼做呀

首先将藕片去皮洗淨後切成片。

把切好的藕片用清水進行沖洗一下。

将蔥、姜、蒜、辣椒洗淨切好裝盤備用。

鍋裡倒入适量的水起火，将藕片放入沸水中燙1分鐘撈出瀝幹水分。

鍋裡倒入适量的油起火。

等油燒至七成熟時把姜、蒜、辣椒下鍋爆香。

爆香後把藕片倒入翻炒2分鐘左右，加入适量的鹽、味精、花椒和蔥調味，攪拌均勻即可出鍋裝盤。

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