内脂豆腐家常做法涼拌-tft每日頭條

内脂豆腐家常做法涼拌

美食更新时间:2024-12-01 14:59:14

内酯豆腐非常嫩，用來做涼拌豆腐比較好吃。那麼内脂豆腐怎麼取出？内脂豆腐怎麼涼拌好吃？下面就一起來看看吧。

在日常生活中，很多人特别喜歡吃豆腐。豆腐不僅味道可口，而且營養豐富。其中有一種叫做内脂豆腐，那麼内脂豆腐怎麼取出?内脂豆腐怎麼涼拌好吃?

内脂豆腐家常做法涼拌（内脂豆腐怎麼取出）1

内脂豆腐怎麼取出：

内脂豆腐很嫩，你如果需要完整取出的話，需要一定的技巧，但同時也需要少少的運氣哈。

1.用剪刀把包裝膜那一圈給剪掉，用撕的方法，往往弄不下來，大家都知道的。

2.用手把包裝盒的兩邊拉住，扯拉一下。長邊做一次，短邊也做一次。

3.把豆腐小心倒扣到盤子裡後，用剪刀把四個角剪掉，輕拍原來的底部，基本上就完整了。運氣不好時，底部可以有少許殘留哈。

以後練熟了，就不用盤子了，可以用手了喔。

内脂豆腐怎麼涼拌好吃：

内脂豆腐，皮蛋，醬油，老醋，香油，芝麻，蔥花

1、内脂豆腐去掉包裝，切小塊。

2、皮蛋去殼，切成小粒然後鋪在豆腐上。

3、在豆腐和皮蛋粒上撒上蔥花，把醬油、老醋、香油調勻淋上，再撒上點香芝麻即可。

内脂豆腐家常做法涼拌（内脂豆腐怎麼取出）2

内酯豆腐可以直接吃嗎：

内酯豆腐可以直接吃，做法如下：

1.内酯豆腐取出'倒扣盤中'靜置一會兒'倒去析出的水份。

2.熱鍋涼油'放入老幹媽和榨菜絲'蔥白'小火慢煎一會兒'煎出香味後關火'放入醋和糖攪拌均勻。

3.将炒好的醬料用勺子鋪在豆腐頂部'放香菜點綴即可。

營養價值：

豆腐味甘、淡，性涼，入脾、胃、大腸經;有益中氣，和脾胃，健脾利濕，清肺健膚，清熱解毒，下氣消痰之功效;可用于脾胃虛弱之腹脹、吐血以及水土不服所引起的嘔吐;潤燥生津，用于消渴、乳汁不足等症;用于硫磺、燒酒中毒。

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