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白菜炒豬肝的做法

美食更新时间:2024-09-08 23:01:25

白菜炒豬肝的做法?準備用料豬肝、白菜、香菜、食用油、姜、料酒、食鹽、生抽，我來為大家講解一下關于白菜炒豬肝的做法?跟着小編一起來看一看吧!

白菜炒豬肝的做法

準備用料。豬肝、白菜、香菜、食用油、姜、料酒、食鹽、生抽。

豬肝反複清洗，切薄片，清洗，洗到水清為止。

鍋燒熱水，水開放豬肝，水開即可。

冷水洗淨浮沫，瀝幹水分備用。

白菜幫片成薄薄的片，切姜絲。

熱鍋冷油，油熱放白菜和姜絲大火翻炒。

放食鹽，炒至白菜變色。

放豬肝，翻炒均勻放生抽，炒均勻。

放洗好切好的香菜，炒均勻即可。

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