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汕尾糯米丸如何做

美食 更新时间:2025-02-24 00:13:50

  1、用料:糯米粉一包、片糖2-3片。

  2、糯米粉大半包,要留一些,滾水慢慢加,然後就開始揉,揉得越久越韌。

  3、覺得水多的時候,加糯米粉,揉到不黏手,掐出一塊,揉長條,要揉到光滑的面,用刀切,用手弄得四方形。

  4、鍋裡加水放片糖(看你吃多甜,一般2至3塊),水滾後就可以下糯米丸,大火慢慢煮,過程要用鏟子推糯米丸,免得粘底,煮到很粘稠的湯,就可以出爐了。

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