正宗豬肉丸子的簡單做法-tft每日頭條

正宗豬肉丸子的簡單做法

美食更新时间:2024-07-22 15:25:50

　　1、把冬瓜皮去掉。

　　2、冬瓜子去掉。

　　3、冬瓜切片備用。

　　4、肉餡放入所有的調料攪拌好(鹽、十三香、蔥、姜、蚝油、水)。

　　5、粉絲用熱水提前泡好。

　　6、鍋裡放水。

　　7、用左手抓肉餡拇指和食指把肉餡擠出來。

　　8、用小勺放到開水鍋裡面。

　　9、大火把肉丸子煮熟。

　　10、撈出煮好的肉丸子過清水備用。

　　11、鍋中放清水放入蔥段和姜塊。

　　12、放入肉丸子和冬瓜、粉絲。

　　13、煮開鍋。

　　14、把香菜切成段。丸子開鍋後關火放入香菜、香油和雞精，盛入碗裡即可。

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